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沙棘黃(40957-83-3)

CAS NO:
40957-83-3
純 度:
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基本信息

  • 黃豆黃素; 4',7-二羥基-6-甲氧基異黃酮
  • 40957-83-3
  • 4',7-Dihydroxy-6-methoxyisoflavone; Glycetein
  • C16H12O5
  • 284.26
  • 4H-1-Benzopyran-4-one,7-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-
  • 1.42 g/cm3
  • 7,4'-Dihydroxy-6-methoxyisoflavone;Glycetein; Glycitein
  • 210 °C
  • >300oC
  • 547.4oC at 760 mmHg

詳細信息

別名:沙棘黃色素;沙棘色素。 成分:主要含胡蘿卜素類和黃酮類黃色素。 性質(zhì):橙黃色粉末或流浸膏,無異味。性能穩(wěn)定,耐熱和耐光性強,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均無影響。對pH變化影響很小。耐久貯而不變色。但易與Fe3+、Ca等金屬離子化合而變色。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非極性溶劑和油脂中。0.1%乙醇液的pH值約0.09,呈鮮艷黃色。 來源:植物沙棘(亦稱醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果實為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。 用途:用于糕點彩裝、氫化植物油等的著色,為油溶合性黃色著色劑。 歡迎新老客戶前來洽談!
公司信息

上海馳為實業(yè)有限總公司

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