基本信息
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L-鹽酸賴氨酸
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657-27-2
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L-2，6-二氨基己酸鹽酸鹽；L-賴氨酸鹽酸鹽；L-己氨酸鹽酸鹽；L-松氨酸鹽酸鹽
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C6H15ClN2O2
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182.65
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L-Lysine hydrochloride
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211-519-9
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1.28 g/cm3 (20℃)
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L-Lysine,monohydrochloride (9CI); Lysine, monohydrochloride, L- (8CI); Darvyl; L-Gen;L-Lysine hydrochloride; Lyamine; Lysine hydrochloride; Lysinemonohydrochloride; Lysion; NSC 9253
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142.2oC
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263°C (dec.)(lit.)
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311.5oC at 760 mmHg
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詳細(xì)信息
英文名：L-Lysine monohydrochloride 化學(xué)分子式：C6H14N2O2·HCL 性狀:白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末.幾乎無臭.易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。 用途： 營養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸,植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量較低 。 限量：面包、餅干1～2；面條用面粉2～4。 含量：99%
