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楊梅醛(77-83-8)

現(xiàn)現(xiàn)貨供應(yīng)
CAS NO：
77-83-8
純 度：
99%
規(guī) 格：
1kg,5kg,10kg,25kg
價(jià) 格：
洽談
 
馬上詢價(jià)

基本信息

  • 草莓醛
  • 77-83-8
  • 楊梅醛；十六醛

  • C12H14O3

  • 206.24
  • 2-Oxiranecarboxylicacid, 3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester
  • 201-061-8
  • 1.087g/mLat 25°C(lit.)
  • Hydrocinnamicacid, a,b-epoxy-b-methyl-, ethyl ester (7CI,8CI); Oxiranecarboxylic acid, 3-methyl-3-phenyl-,ethyl ester (9CI); 3-Methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester; Aldehyde C16;Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate; Ethyl methylphenylglycidate; Ethyl a,b-epoxy-b-methylhydrocinnamate; Fraeseol; NSC 27905; Strawberry aldehyde
  • >230°F
  • 272-275°C(lit.)

詳細(xì)信息

苯乙酮同氯乙酸乙酯在乙醇鈉的催化下經(jīng)Darzens反應(yīng)而得。一種無色至淺黃色液體。

中文名甲基苯基縮水甘油酸乙酯外文名3-Methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester，ethyl 3-methyl-3-phenyl glycidate，strawberry aldehyde。別    名楊梅醛，草莓醛分子式C12H24O3

概況

中文名：楊梅醛，草莓醛，甲基苯基縮水甘油酸乙酯，3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯，2，3-環(huán)氧-3-苯基丁酸乙酯，十六醛，β-苯基環(huán)氧丁酸乙酯。
英文名：3-Methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester，ethyl 3-methyl-3-phenyl glycidate，strawberry aldehyde。
分子式：C12H24O3 。
分子量：206.24 。
CAS：77-83-8 。

理化指標(biāo)

外觀 ：無色至淺黃色液體。
溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
沸點(diǎn)：153-155℃/2.4kPa。
相對(duì)密度：1.086-1.094 。
折光率：1.5030-1.5070 。
閃點(diǎn)：>100℃ 。
酸值：<1.0。
香氣：具清甜似草莓、楊梅樣果香。

制備

由苯乙酮同氯乙酸乙酯在乙醇鈉的催化下經(jīng)Darzens反應(yīng)而得。

用途

編輯
主要用以配制草莓、櫻桃、蘋果香精。用于風(fēng)信子、紫丁香、玫瑰型等花香型香精和唇膏香精，用于草莓，懸鉤子及其他漿果型食用香精。

公司信息

上海兆增國際貿(mào)易有限公司

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