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香蘭素(121-33-5)

CAS NO:
121-33-5
純 度:
規(guī) 格:
洽談
價(jià) 格:
洽談
 
馬上詢價(jià)

基本信息

  • 香草醛(藥用)
  • 121-33-5
  • 香蘭素;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香草醛;香茅
  • C8H8O3

  • 152.14
  • Vanillin
  • 204-465-2
  • 1.06
  • Vanillin
  • 147 °C
  • 81-83°C(lit.)
  • 170°C15mm Hg(lit.)

詳細(xì)信息

"香蘭素: 英文名稱: Vanillin    CAS號(hào): 121-33-5    分子式: C8H8O3   分子量: 152.15    ECS號(hào): 204-465-2   熔點(diǎn) 81-83 °C(lit.)   沸點(diǎn) 170 °C15 mm Hg(lit.)   密度 1.06    蒸氣密度 5.3 (vs air) 香蘭素 蒸氣壓 >0.01 mm Hg ( 25 °C)   閃點(diǎn) 147 °C    溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear   水溶解性 10 g/L (25 ºC)   敏感性 Air & Light Sensitive   Merck 14,9932   BRN 472792   外觀白色或微黃色結(jié)晶,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,為香料工業(yè)中大的品種,是人們普遍喜愛(ài)的奶油香草香精的主要成份。其用途十分廣泛,如在食品、日化、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑,其中飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。 目前還沒(méi)有相關(guān)報(bào)道說(shuō)香蘭素對(duì)人體有害。 乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,類似香莢蘭豆香氣,香氣較甲基香蘭素更濃。屬?gòu)V譜型香料,是當(dāng)今世界上重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。 廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。
公司信息

河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司

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