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L-賴氨酸鹽酸鹽(657-27-2)

CAS NO:
657-27-2
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基本信息

  • L-鹽酸賴氨酸
  • 657-27-2
  • L-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽;L-賴氨酸鹽酸鹽;L-己氨酸鹽酸鹽;L-松氨酸鹽酸鹽
  • C6H15ClN2O2
  • 182.65
  • L-Lysine hydrochloride
  • 211-519-9
  • 1.28 g/cm3 (20℃)
  • L-Lysine,monohydrochloride (9CI); Lysine, monohydrochloride, L- (8CI); Darvyl; L-Gen;L-Lysine hydrochloride; Lyamine; Lysine hydrochloride; Lysinemonohydrochloride; Lysion; NSC 9253
  • 142.2oC
  • 263°C (dec.)(lit.)
  • 311.5oC at 760 mmHg

詳細(xì)信息

英文名:L-Lysine monohydrochloride 性狀:白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末,幾乎無臭。通常較穩(wěn)定,高濕度下易結(jié)塊,稍著色。 用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸,植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量較低。 限量:面包、餅干1~2;面條用面粉2~4。 含量:99.2%。特性與用途:白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸,無法在體內(nèi)合成,如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙,導(dǎo)致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
公司信息

鄭州裕榮化工產(chǎn)品有限公司

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