基本信息
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香草醛(藥用)
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121-33-5
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香蘭素;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香草醛;香茅
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C8H8O3
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152.14
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Vanillin
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204-465-2
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1.06
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Vanillin
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147 °C
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81-83°C(lit.)
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170°C15mm Hg(lit.)
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詳細信息
性質(zhì)：白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點80-81℃（81-83℃）；沸點285℃，170℃（2.0kPa）。1g該品溶于100ml水，16ml80℃熱水，20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶，溶于油類和氫氧化堿溶液，溶液對石蕊呈酸性。暴露濕空氣中緩慢氧化。微甜。白色針狀結(jié)晶。有芳香氣味。 溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95％乙醇，溶于氯仿。
