| 中文名稱： | 羧甲基淀粉鈉 |
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| 英文名稱： | Sodium carboxyl methylstarch |
| CAS No.： | 9063-38-1 |
| EINECS號(hào)： | 安全數(shù)據(jù) |
| 分 子 式： |
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| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | |
| 閃 點(diǎn)： | |
| 熔 點(diǎn)： | |
| 沸 點(diǎn)： | |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志： |
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| 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)： |
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| 分子結(jié)構(gòu)： |
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羧甲基淀粉鈉(9063-38-1)的相關(guān)性質(zhì)如下：
1、白色或微黃色粉末，無(wú)臭，有較高的松密度。
2、可溶于冷水成無(wú)色透明的黏稠溶液，不溶于甲醇和乙醇等其他有機(jī)溶劑。
3、吸水性極強(qiáng)，吸水可膨脹200～300倍，1%水溶液的pH值為6.5～8.0。
4、本品易受淀粉酶的作用，其他性質(zhì)與CMC相似。
5、小白鼠經(jīng)口LD50＞lg/kg，ADI不限制（FAO/WHO，1994）。
羧甲基淀粉鈉(9063-38-1)的用途：
本品是一種水溶性陰離子高分子型化合物，水基涂料中用作懸浮、穩(wěn)定、經(jīng)紗上漿劑中的添加劑、染色助劑等。我國(guó)規(guī)定可用于果醬和醬類(lèi)，最大使用量為0.lg/kg；在冰淇淋中最大使用量0.06g/kg；在面包中最大使用量0.02g/kg。