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  2. 化工字典
  3. 甜蜜素
中文名稱： 甜蜜素
英文名稱： Molasses
CAS No.： 68476-78-8
EINECS號(hào)： 270-698-1
分 子 式： C6H12NNaO3S
分 子 量： 201.22
密 度：
閃 點(diǎn)：
熔 點(diǎn)： 265℃
沸 點(diǎn)：
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語：
分子結(jié)構(gòu)：
物化性質(zhì)

用途：

用作食品加工的甜味劑，藥品、化妝品、飼料的添加劑等
它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞中。

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